VÌ SAO KHÔNG NÊN ĂN THỊT CHÓ KHI BỊ BỆNH GOUT

Người bị bệnh gout không nên ăn thịt chó

Thịt chó được cho là một trong những là món khoái khẩu của người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được món ăn này. Với những người bị bệnh gout, các bác sĩ thường yêu cầu người bệnh phải kiêng thịt chó tuyệt đối.

Để giải thích điều này, bác sĩ Nguyễn Văn Long - Bệnh viện Lão khoa cho biết, thịt chó chứa lượng đạm cao. Không chỉ người bị bệnh gout mà các bệnh nhân bị cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu cũng không nên ăn thịt chó. Nếu không kiêng khem được, chỉ cần ăn một lượng nhỏ thôi cũng sẽ gây đau đớn, làm cho tình trạng bệnh nặng nề hơn do dư axit uric trong máu.

Thịt chó có hàm lượng đạm cao không thích hợp cho người bị bệnh gout

Cũng theo bác sỹ Long, có một số đối tượng khác cũng không nên ăn thịt chó. Đặc biệt như phụ nữ đang mang thai, nếu ăn thịt chó, có thể khiến axit uric tăng lên dẫn đến nguy cơ cao về sản giật và tiền sản giật. Thịt chó cũng không phải là món ăn thích hợp cho những người thường xuyên bị nóng trong người, táo bón hay có hệ tiêu hóa kém. Bởi thịt chó có tính ấm, ăn vào sẽ càng kích thích tuyến thần kinh khiến con người càng thêm nóng nảy, khó chịu, có thể gây mất ngủ. Những người hay bị mẩn ngứa, mụn nhọt cũng nên hạn chế món này vì dễ làm thương tổn thêm nặng hơn và lâu lành hơn. Những người bị ung thư, mới ốm dậy không nên ăn thịt chó.

>> Chế độ dinh dưỡng tốt cho người bị bệnh gout

Lưu ý khi ăn thịt chó:

- Với những người không mắc các tiền sử bệnh nói trên, mọi người nên ăn thịt chó vào ngày mưa, lạnh, mùa thu đông vì sẽ thấy ấm, ngon và có lợi cho sức khỏe hơn.

- Thịt chó cũng kiêng kỵ với nhiều món khác nhau, đặc biệt là thịt dê vì thịt chó tính cam ôn, dê tính đại nhiệt, khi hai thứ gặp nhau sẽ sinh ra chứng tích thực, thức ăn khó tiêu, sẽ tích nhiệt, sinh ra chứng tả lỵ.

Thịt dê với thịt chó không nên ăn cùng nhau

- Kiêng tỏi khi ăn thịt chó vì tỏi vị đại tân, rất cay, tính đại nhiệt. Kiêng ăn với lòng trâu vị ngọt, tính hàn. Cả hai thứ đều tương phản với thịt chó, nếu ăn lẫn dễ sinh đau bụng và tả lỵ.

Tỏi có tính đại tân đại nhiệt không nên ăn cùng với thịt chó

Ngoài ra, trong dân gian còn có quan niệm ăn thịt chó không nên uống nước chè bởi trong lá chè có nhiều axit tannic. Ăn thịt chó mà uống ngay chè xanh thì axit tannnic trong lá chè kết hợp với protein trong thịt chó tạo thành một chất có tên tannalbin. Chất này có tác dụng cầm giữ, làm cho nhu động ruột yếu đi, lượng nước trong phân cũng giảm hơn, khiến cho việc đi ngoài không được thông, thậm chí sinh ra táo bón, lâu ngày có thể dẫn đến ung thư.

Sau khi ăn thịt chó không nên uống nước chè

Ngoài ra, theo như các bác sĩ chuyên khoa tại phòng khám xương khớp cho biết, nếu bạn đang mắc bệnh gout lâu năm thì hãy nhanh chóng đến với các trung tâm y tế để điều trị kịp thời, tránh những biến chứng sau này.